Guía completa para trabajar en Hoteles en España

Key Highlights

• Descubre las muchas ofertas de empleo que los hoteles en España tienen para ti. Hay puestos desde los más básicos hasta los de gestión.

• Conoce cuáles son los documentos y la formación que necesitas para conseguir un contrato laboral en el sector.

• Aprende qué tipo de experiencia buscan más y cómo puedes empezar aunque no tengas una.

• Encuentra las mejores formas y sitios web para buscar trabajo, ya sea a jornada completa o a tiempo parcial.

• Entérate de las condiciones laborales, los salarios y los beneficios que puedes tener al entrar en el equipo de un hotel.

Introducción

El sector de la hostelería en España es uno de #los motores económicos más importantes del país y da trabajo a muchas personas. Si tú quieres desarrollar tu carrera en este mundo lleno de movimiento, los hoteles tienen muchas oportunidades donde puedes crecer. Desde trabajar en la recepción hasta en la cocina, hay un puesto para ti. En esta guía vas a encontrar todo lo que necesitas saber para conseguir un contrato y empezar a trabajar en los mejores hoteles de España.

Requisitos generales para trabajar en hoteles en España

Para poder trabajar en el sector hotelero en España, debes seguir la normativa vigente. Lo principal es tener el permiso de trabajo legal para hacerlo. Si no eres ciudadano de la Unión Europea, necesitas ese permiso válido.

El permiso de trabajo es el punto de partida, ya que solo con él puedes firmar un contrato laboral y así darte de alta en la Seguridad Social. El proceso puede cambiar según tu país de origen y el trabajo que quieres hacer. Por eso es muy importante que busques información antes de empezar a buscar contrato. Esto te ayuda a asegurarte de tener todo en regla y cumplir con los requisitos de España.

Documentación necesaria y permisos de trabajo

La documentación es un paso muy importante cuando quieres trabajar en el territorio español. Si eres ciudadano de la UE, solo te pedirán tu documento de identidad o tu pasaporte en regla y el número de la seguridad social. Este proceso será mucho más fácil para ti.

Pero, si vienes de un país de origen fuera de la UE, el camino tiene más pasos. Casi siempre, necesitas una oferta de trabajo para pedir un permiso de trabajo y para quedarte en España. Hay varios tipos de permiso, como el permiso de trabajo por cuenta ajena, que te permite trabajar para una empresa.

Después de tener la autorización y llegar a España, debes sacar la Tarjeta de Identidad de Extranjero (TIE) y registrarte en la seguridad social. Tener un contrato antes te ayuda mucho con estos pasos y te da seguridad de que haces todo según la ley.

Formación y certificaciones recomendadas

Aunque tu nivel de estudios tiene su valor, en el sector hotelero lo que más se aprecia es la formación específica. Tener certificados importantes puede ayudarte a conseguir un trabajo y a destacar frente a otros que buscan lo mismo.

Uno de los certificados que más se buscan, sobre todo para puestos en cocina o en restauración, es el curso de manipulador de alimentos. Este carnet asegura que sabes bien las reglas de higiene y de seguridad alimentaria, algo que toda empresa pide.

Junto a esta certificación básica, también puedes pensar en otras formaciones para mejorar tu perfil:

• Cursos de idiomas, el inglés es muy importante en zonas turísticas.

• Formación en gestión hotelera o turismo.

• Especialización en coctelería, sumillería o atención al cliente.

• Cursos de software para gestión hotelera (PMS).

Experiencia previa: ¿es imprescindible?

Quizá te preguntes si necesitas tener años de experiencia para trabajar en el mundo de la hostelería. La verdad es que no siempre hace falta. Hay hoteles que buscan personas sin tanta experiencia, sobre todo si es para empezar en el sector. En cambio, si buscas un puesto con más responsabilidad, ahí sí cuentan más los años de experiencia.

Trabajos como ayudante de camarero, limpieza o asistente de cocina son una buena forma de empezar. Estos puestos en hoteles o empresas permiten que puedas aprender sobre hostelería y equipo desde cero. Así podrás tomar experiencia poco a poco y subir a mejores puestos más adelante. Lo más importante aquí es tu actitud, tener ganas de aprender, y saber trabajar con otros en equipo. Esto es muy valorado en cualquier empresa y dentro del mundo de la hostelería.

Si no tienes experiencia, hacer prácticas puede ser un buen punto de partida. Hay sitios de formación que ayudan a encontrar prácticas en la hostelería porque tienen acuerdos con hoteles. Así puedes entrar y mostrar lo que sabes hacer desde el primer día. Si trabajas bien y el equipo ve que eres bueno, eso puede abrirte la puerta a tu primer contrato.

Tipos de empleo que ofrecen los hoteles españoles

Los hoteles son como pequeñas ciudades. Ellos necesitan muchos tipos de puestos para funcionar bien. Hay personas que te reciben cuando llegas y otras que preparan tu cena. Cada persona tiene un trabajo importante para brindar buenos servicios. En el sector de la hostelería puedes encontrar trabajos de jornada completa o tiempo parcial.

Tener tantos tipos de puestos te ayuda a encontrar un trabajo que vaya con tus habilidades y gustos. Ahora vamos a ver algunos de los puestos más comunes que hay en la hostelería de España. Puedes encontrar roles en la atención al público y también en las tareas internas de los hoteles.

Recepcionista y atención al cliente

El equipo de recepción es el primer lugar que ven los huéspedes al llegar al hotel. Como recepcionista, vas a atender a los clientes en el momento que entran y salen, y también les ayudarás si tienen algún problema o duda cuando están en el hotel. El objetivo de este trabajo es que todos los clientes se vayan contentos y con una buena satisfacción del cliente.

Para este puesto, hay que tener muy buenas habilidades de comunicación y ser amable en todo momento. Saber idiomas, sobre todo tener buen inglés, es muy importante porque recibimos turistas de muchos países. Hace falta poder mantener la calma cuando el hotel está lleno y saber cómo resolver problemas de forma rápida y sencilla. Eso hará que el equipo y tú resalten en el trabajo.

Las tareas que hace un recepcionista suelen ser:

• Hacer el check-in y check-out de los clientes.

• Atender reservas por teléfono o correo electrónico.

• Dar información turística y sobre los servicios del hotel.

Servicios de limpieza y mantenimiento

El equipo de limpieza y mantenimiento hace que la experiencia de los huéspedes sea buena. Ellos se encargan de que las habitaciones, los pasillos y todas las áreas estén limpias y en orden.

En este departamento, el trabajo pide cuidado y estar atentos a los detalles. Hay que ser organizado y poder trabajar juntos con otros. Aunque este equipo suele estar «detrás de escena», la gente que se hospeda en el hotel valora mucho lo que hacen. Cada día, ellos siguen un plan de limpieza para mantener los estándares del hotel.

Las tareas principales en este equipo de limpieza y mantenimiento son:

• Limpiar y preparar las habitaciones para los nuevos huéspedes.

• Mantener el orden y limpiar los pasillos, la entrada y todas las áreas comunes.

• Avisar si hay algo roto o si hace falta mantenimiento técnico.

Restauración: cocina y sala

El área de restauración es muy importante para la mayoría de los hoteles. Aquí tienes los puestos de cocina y de sala. Todas las personas en estos grupos trabajan juntos para dar una buena experiencia al cliente en los restaurantes dentro de los hoteles.

En la cocina, están el cocinero, ayudante de cocina, y jefe de partida. Si quieres trabajar aquí, necesitas formación en manipulación de alimentos y haber tenido experiencia en el puesto antes. En la sala, tienes camareros y ayudantes de camarero. Ellos sirven a los clientes, toman pedidos y se aseguran de que todo esté cómo el cliente quiere. Usar bien la bandeja y tener buena presencia es importante.

Los puestos más comunes en restauración son:

• Cocinero/a: él o ella prepara platos que están en la carta.

• Ayudante de camarero: apoya al equipo de sala y ayuda a montar mesas y servir.

• Jefe de sala: lidera al equipo de camareros y organiza el trabajo dentro del restaurante.

Cómo buscar ofertas actuales de trabajo en hoteles

Hoy en día, la tecnología hace que buscar ofertas de trabajo en hoteles sea mucho más simple. Las empresas suelen publicar sus vacantes en varios lugares, como portales web de empleo y redes sociales de trabajo. Por eso, lo importante es saber en qué sitio buscar y la mejor forma de presentar tu candidatura.

No importa si quieres un contrato por temporada o fijo, lo mejor es tener una búsqueda activa y usar varios canales. Así, puedes subir tus opciones de conseguir el empleo que buscas. Mira aquí las herramientas más útiles para encontrar buenas ofertas de hoteles en toda España.

Portales web especializados en empleo hotelero

Los portales web de empleo son tu mejor aliado. Existen plataformas generales muy conocidas, pero también hay sitios especializados exclusivamente en el empleo hotelero y turístico. Estos portales concentran una gran cantidad de ofertas del sector, facilitando tu búsqueda.

Registrarse en estas páginas te permite crear alertas personalizadas para recibir notificaciones de nuevos puestos que coincidan con tu perfil. Además, suelen ofrecer consejos para mejorar tu currículum y prepararte para las entrevistas. Antes de subir tus datos, recuerda revisar siempre la política de privacidad y la política de cookies del sitio.

Algunos de los portales y consultoras más relevantes del sector son:

Portal/Consultora	Descripción
Hosteleo	Portal líder en ofertas de empleo en hostelería y turismo en España.
Turijobs	Web especializada en el sector turístico con una amplia variedad de ofertas en hoteles.
Linkers	Consultora de recursos humanos especializada en la selección de personal para hostelería.
Michael Page	Consultora de selección que cubre puestos de alta y media dirección en el sector hotelero.

Agencias de colocación y redes sociales profesionales

Las agencias de colocación, sobre todo las que tienen experiencia en hostelería como Linkers, son un canal que ayuda mucho. Estas agencias trabajan con los hoteles para buscar a los mejores candidatos. Si tú entras en su base de datos, vas a ver ofertas que no están en otros lugares.

Las redes sociales profesionales, como LinkedIn, ahora son muy importantes. Muchas cadenas de hoteles y personas que se encargan de recursos humanos publican sus ofertas de trabajo ahí, y buscan a gente para trabajar con ellos en ese sector. Por eso necesitas tener tu perfil listo y subirlo siempre con información nueva y clara.

Para buscar ofertas de hostelería y hoteles cada día, es bueno que hagas esto:

• Sigue a los hoteles y empresas en el sector que te gustan.

• Únete a los grupos de empleo en hostelería para ver ofertas nuevas todos los días.

• Haz una red de personas que trabajan en hostelería y habla con ellos de trabajo.

Ferias de empleo y contactos directos con hoteles

No ignores el valor de hablar cara a cara. Las ferias de empleo en el sector de turismo y hostelería son la mejor forma de tener acceso directo a los reclutadores que trabajan con los hoteles y cadenas más importantes. Ve con varias copias de tu currículum y lleva también preparada una breve presentación de ti.

Otra forma que sigue dando buenos resultados es tener contacto directo. Busca información sobre los hoteles en donde quieras trabajar, ya sea en la Costa del Sol o en grandes ciudades como Madrid y Barcelona, y manda tu currículum sin esperar a una oferta publicada. Muchos hoteles guardan estos currículums por si tienen vacantes después.

Para que esta forma dé buenos resultados:

• Averigua el nombre de la persona encargada de Recursos Humanos y manda tu currículum directamente a ella.

• Ajusta tu currículum y carta de presentación para cada hotel, mostrando que eres profesional.

• Si puedes, ve al hotel en persona y muestra una actitud positiva y activa.

Proceso para enviar tu currículum a hoteles en España

Cuando ya tienes las ofertas de hoteles que te gustan, el siguiente paso es preparar y mandar tu candidatura. Para llamar la atención de los reclutadores en hoteles, lo mejor es tener un currículum claro y una carta de presentación que sea directa.

Haz que tus documentos sean únicos para cada oferta. Sigue bien las instrucciones del proceso, ya sea por correo electrónico o en un formulario online. Mira los detalles sobre la protección de datos cuando mandes tu información personal. Así, cuidarás tu seguridad y tendrás más opciones de conseguir un contrato.

Preparar un currículum adaptado al sector hotelero

Tu currículum es tu carta de presentación para buscar trabajo en el sector de la hostelería. Tiene que ser claro y fácil de leer. No escribas demasiado, sé directo y concéntrate en las habilidades y experiencia que necesitas para ese puesto. No uses un currículum genérico. Tómate el tiempo para cambiar el currículum y hacerlo especial para cada oferta.

Debes mostrar bien tus logros y las tareas que tenías antes para que vean que puedes trabajar con el cliente y piensas en la satisfacción del cliente. Si aún no tienes mucha experiencia, resalta tu formación, las prácticas que hiciste, y cualquier trabajo voluntario que tenga que ver con la atención al cliente.

Para hacer un currículum que funcione bien, pon lo siguiente:

• Un “resumen” o “perfil profesional” al principio.

• Tu experiencia laboral empezando por lo más nuevo.

• Habilidades importantes: idiomas, software de gestión, atención al cliente.

• Formación que sea relevante, como el curso de manipulador de alimentos si lo tienes.

Cómo redactar una carta de presentación efectiva

La carta de presentación te da la oportunidad de mostrar quién eres y qué te motiva. No es igual que el currículum. Aquí puedes decir por qué te gustaría trabajar en ese hotel y qué puedes ofrecer al equipo. Es una forma perfecta de destacar entre todos los otros candidatos en el mundo de la hostelería.

Haz que cada carta sea diferente según el tipo de puesto y la empresa. Averigua detalles sobre el hotel, sus valores y cómo piensan. Menciona algo concreto del hotel. Así se ve que has buscado información y que de verdad te interesa el hotel. Esto es algo que se valora mucho en la hostelería.

Para que tu carta funcione bien:

• Dirígela a una persona real si puedes.

• Explica bien por qué te llama la atención el puesto y la empresa.

• Resalta dos o tres logros o habilidades muy importantes que te ponen como el candidato ideal en el equipo.

Canales para enviar tu candidatura: email y formularios online

Hoy en día, casi todas las candidaturas se mandan por internet. Los hoteles suelen usar dos canales para esto. Uno es el correo electrónico y otro son los formularios online en la página de “Trabaja con nosotros”.

Cuando tú envías tu candidatura por email, pon un asunto que sea claro y profesional. Di en ese texto el puesto que buscas. Debes adjuntar tu currículum y carta de presentación, siempre en PDF. Escribe un mensaje corto en el correo donde tú te presentas y explicas por qué escribes.

Si vas a usar un formulario online, sigue estos pasos:

• Llena todos los campos sin errores y con atención.

• Ten tu currículum y otros documentos listos para subir.

• Mira bien la política de protección de datos antes de aceptar y mandar la información.

Condiciones laborales habituales en hoteles españoles

Antes de decir sí a una oferta, hay que saber bien cómo son las condiciones de trabajo normales en este sector. El salario, las horas que uno trabaja y los beneficios pueden cambiar. Esto depende del puesto, del tipo de hotel y de dónde esté. En la mayoría de los casos, las condiciones se controlan con convenios colectivos. Estos ponen unas reglas para el contrato laboral.

El salario mínimo interprofesional siempre es el punto de partida. Pero hay muchos puestos donde puedes ganar más. Los sueldos se muestran en euros brutos al año. En temporada alta, es normal trabajar más horas. Ahora, te contamos algunos puntos clave sobre estas condiciones con el salario mínimo, contrato laboral y otros aspectos que debes conocer.

¿Ofrecen alojamiento los hoteles para sus empleados?

El tema de encontrar dónde vivir es uno de los puntos más importantes, sobre todo si se quiere cambiar de ciudad para trabajar. La respuesta suele depender de cada caso. En lugares turísticos donde se necesita más trabajadores en la temporada alta, como en las islas o en la montaña, es común que los hoteles den alojamiento a sus empleados.

Esta opción puede ser muy útil. Te ayuda a evitar los problemas y el coste de buscar piso o casa, sobre todo en la temporada alta. En algunas ofertas de cocina o servicio en Lleida, se indica que el alojamiento viene incluido, o que se paga un extra si el empleado vive fuera.

Cuando vayas a elegir una oferta de hoteles que incluye alojamiento, piensa en los siguientes puntos:

• Si la vivienda es gratis o si se descuenta del salario una parte.

• Si la habitación es para ti solo o se comparte.

• Las reglas y condiciones sobre la casa o piso que dan a los empleados.

Beneficios y ventajas adicionales de trabajar en hoteles

Trabajar en hoteles no es solo sobre el salario. El sector da muchas ventajas y beneficios que hacen que la experiencia sea buena y diferente. Hay una oportunidad de crecer en lo profesional. Muchos hoteles ayudan a que las personas suban de puesto y hagan una carrera a largo plazo en la empresa.

El salario en hoteles normalmente es más alto que el salario mínimo. Se paga el sueldo en euros mensuales o por año. Hay otros puestos donde puedes recibir propinas, sobre todo si trabajas con el público. Si tienes un contrato, tienes derecho a la seguridad social, y esto te ayuda con el seguro de salud y hace que sumes para tu jubilación.

Otras ventajas en hoteles pueden ser:

• Comidas incluidas cuando estés en tu turno de trabajo.

• Descuentos para empleados en servicios, restaurantes y cuando te quedas en el hotel.

• Formación continua que paga la empresa.

• Ambiente de trabajo muy multicultural y activo.

Jornada laboral y horarios durante la temporada alta

La jornada laboral en hostelería puede cambiar mucho. Algunos contratos son jornada completa, suele ser de 40 horas a la semana. Hay otros que son tiempo parcial, buenos para compaginar con estudios o más tareas. Los horarios suelen ser rotativos y muchas veces incluyen fines de semana y días festivos, ya que los hoteles funcionan todos los días, a cada hora.

Cuando llega la temporada alta, el trabajo sube mucho. A veces, toca hacer horas extra. Estas horas se tienen que pagar o dar como descanso, según lo diga el convenio. En esos momentos, la flexibilidad y el poder adaptarse son muy importantes.

Aspectos que hay que tener presentes sobre los horarios:

• Los turnos pueden ser partidos, con una pausa larga al mediodía, o seguidos.

• Algunos puestos, como cocinero de turno de noche, tienen horarios concretos.

• Por ley, tienes días de descanso en la semana y puede que no caigan en el fin de semana.

Conclusión

El mundo de la hostelería en España te da muchas oportunidades en las que puedes crecer y mejorar como profesional. Trabajar en hoteles es algo activo y bueno. Puedes conocer a personas de muchos países y estar en un equipo donde todos trabajan para que los huéspedes tengan grandes experiencias. Si tienes la preparación correcta y buscas trabajo con cuidado, vas a estar más cerca de tener el trabajo que quieres en la hostelería. ¡Te deseo mucha suerte en tu búsqueda!

Frequently Asked Questions

¿Es necesario saber español para trabajar en hoteles en España?

Sí, en la mayoría de los casos es muy importante. El inglés es clave, pero el español se necesita para hablar con el equipo y para dar buena atención al cliente. En el sector hostelero, es importante poder comunicarse bien. Por eso, tener un nivel básico o intermedio de español te puede ayudar a conseguir más oportunidades.

¿Cuáles son los pasos para conseguir un trabajo de temporada en un hotel?

Para conseguir trabajo en temporada alta, empieza a buscar ofertas con tiempo en portales de empleo. Haz que tu currículum muestre que tienes disponibilidad y eres flexible. Ten lista toda la documentación necesaria para el contrato. Sé activo en el proceso de entrevistas. Los hoteles suelen contratar varios meses antes de que empiece la temporada.

¿Qué portales son los mejores para encontrar empleo en hoteles en España?

Portales web como Hosteleo y Turijobs son buenas opciones, porque se enfocan en el sector de la hostelería y la restauración. Además, se puede mirar en las webs de consultoras como Linkers y Michael Page. Es útil tener el perfil actualizado en redes profesionales como LinkedIn. Así, se puede ver más ofertas de empleo en hostelería y restauración.