Key Highlights
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Descubre las principales empresas de este sector en Vizcaya, como Serunion y Ausolan, que buscan gente con talento.
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Conoce los diferentes trabajos que hay, como monitor de comedor, ayudante de cocina y nutricionista.
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Infórmate sobre lo que se requiere, como tener formación, experiencia y contar con el certificado de delitos sexuales.
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Sigue nuestra guía paso a paso para buscar ofertas, preparar bien la entrevista y empezar a trabajar.
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Entérate de las condiciones del trabajo, como los horarios flexibles, los tipos de contrato y el salario medio.
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Aprende sobre las tareas más importantes, como cuidar de los niños y organizar el comedor.
Introducción
¿Te gusta trabajar con niños y te atrae el área de la restauración colectiva? Si piensas en un puesto en un comedor escolar en Vizcaya, esta puede ser una buena opción para ti. Este trabajo es muy importante, porque ayuda a que los niños tengan una alimentación saludable y estén en un lugar seguro y educativo en la hora de comer. En esta guía te contamos todo lo que tienes que saber para empezar tu camino en este sector. Aquí verás cómo unirte a un grupo de personas que cuidan el bienestar de los más pequeños.
Panorama del trabajo en comedores escolares de Vizcaya
El sector de los comedores escolares en Vizcaya está siempre en movimiento y da muchas oportunidades a la gente que quiere trabajar en algo que tenga sentido. Una empresa de servicios de restauración colectiva hace más que dar comida, ya que crea un lugar seguro y donde los niños pueden aprender.
Si te gusta un proyecto de alto crecimiento personal y quieres estar en un lugar que cambie todo el tiempo, este sector puede ser bueno para ti. Aquí vamos a ver qué empresas están a la cabeza en este trabajo, cuáles son los puestos que más se buscan y qué necesitas tener para empezar.
Principales empresas y centros educativos que contratan
En Vizcaya, hay varias compañías que siempre están buscando gente para trabajar. Serunion y Ausolan son dos de las más conocidas que dan empleo en comedores escolares. Serunion es una empresa de restauración colectiva y tiene más de 30 años de experiencia. La compañía está muy comprometida con la alimentación saludable. También tiene presencia global y le gusta tener un equipo diverso.
Ausolan es también una gran empresa en la zona. Siempre busca monitores y personal de cocina para distintos centros educativos en Bilbao, Durangaldea y otros lugares. Las dos empresas ofrecen servicios de restauración colectiva completos. Ellas cuidan todo, desde la elaboración del menú hasta el tiempo libre de los niños.
Estas compañías trabajan con muchos centros educativos en toda la provincia, desde Barakaldo hasta Gernika. Por esto, es posible que encuentres trabajo cerca de donde vives. Si lo que quieres es entrar en un proyecto fuerte, estas empresas son un buen lugar para empezar.
Tipos de puestos disponibles: monitor, ayudante de cocina y más
La oferta de empleo para comedores escolares en Vizcaya incluye más trabajos aparte del monitor de comedor clásico. Este trabajo es el más conocido, pero hay otras tareas que son igual de importantes para que el comedor escolar funcione bien. Las empresas buscan personas de diferentes perfiles porque necesitan cubrir muchos puestos en el comedor escolar.
Por ejemplo, el puesto de ayudante de cocina comedor escolar es una parte clave para preparar los menús y organizar las materias primas. También buscan animadores infantiles para que hagan actividades y juegos con los niños después de la comida. Esto ayuda a que el mediodía se convierta en un rato de aprendizaje y diversión para ellos.
Además, hay empresas que tienen un equipo de nutricionistas que crea menús equilibrados. Los puestos más habituales que puedes encontrar en los comedores escolares son:
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Monitor/a de comedor escolar
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Ayudante de cocina
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Cocinero/a responsable de centro
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Nutricionista escolar
Requisitos para trabajar en un comedor escolar en Vizcaya
Para trabajar en un comedor escolar, es importante cumplir con unos requisitos mínimos. Estos requisitos pueden cambiar según el trabajo, pero casi todas las empresas quieren que tengas experiencia en el trato con niños y en el sector de la restauración. También ayuda tener una formación académica en educación o en hostelería.
Un requisito clave y que se pide en todos los trabajos donde vas a estar con menores es el certificado negativo de delitos sexuales. A continuación, te dejamos la información sobre la formación que necesitas, tu experiencia, y la documentación que tienes que tener para preparar tu candidatura con éxito.
Formación y experiencia necesaria
¿Te estás preguntando qué necesitas para trabajar como monitor? Aunque no siempre piden una titulación concreta, la formación académica en Magisterio, Educación Infantil o TASOC (Técnico Superior en Animación Sociocultural y Turística) suele ser muy valorada. Hacer cursos profesionales en tiempo libre, manipulación de alimentos o primeros auxilios también te ayuda mucho.
La experiencia previa es muy importante. Si tienes años de experiencia trabajando con niños, ya sea en comedores, campamentos o actividades extraescolares, eso muestra que sabes cómo manejar grupos y resolver problemas. Para trabajar en cocina, la experiencia trabajando con grupos grandes de personas es casi siempre necesaria.
Además de tu formación y experiencia, el dominio de euskera es esencial para la mayoría de trabajos en Vizcaya. Muchas empresas piden un nivel muy alto o nativo de euskera para asegurar buena comunicación, tanto con los niños como con el resto del personal en el centro educativo.
Documentación y certificaciones obligatorias
Al preparar tu candidatura, es muy importante tener la documentación lista. El requisito más importante es el certificado negativo de delitos sexuales. Este muestra que no tienes antecedentes que te impidan trabajar con menores. Debes presentar este documento por que es obligatorio durante la selección.
Otro papel importante es el carnet de manipulador de alimentos. Si vas a trabajar en cocina o estar con comida, lo necesitas. En algunas empresas, si tienes cursos extra, como el curso hobetuz que tiene que ver con este sector, esto puede sumar puntos. Así demuestras que quieres aprender y seguir creciendo en tu trabajo.
Tienes que tener tus datos personales nombre y número de DNI cerca. Presenta también los títulos oficiales que muestran lo que estudiaste. Tener la documentación preparada ayudará a hacer el proceso más rápido. Los documentos clave son:
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Certificado negativo de delitos de naturaleza sexual.
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Carnet de manipulador de alimentos en vigor.
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Titulaciones académicas (Magisterio, TASOC, etc.).
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Currículum actualizado.
Guía paso a paso para comenzar en comedores escolares (Beginner’s Guide)
¿Quieres empezar a trabajar en un comedor escolar? Muchas empresas buscan el mejor talento. También buscan personas dinámicas. Hay vacantes con incorporación inmediata. Puede que el proceso te parezca difícil, pero es más simple de lo que piensas.
Para apoyarte, te damos una guía sencilla. En ella verás los pasos que hay que seguir. Te mostramos cómo encontrar buenas ofertas de empleo, pasar bien la entrevista, y empezar en tu nuevo puesto. Te ayudamos en todo el camino.
Lo que necesitas para empezar: materiales, recursos y habilidades
Antes de empezar a buscar trabajo, es bueno que tú sepas qué habilidades y recursos te harán destacar. Las empresas no sólo miran los qualifications en el papel. Ellos también valoran mucho las competencias personales. La paciencia, la empatía, saber cómo resolver problemas y tener una actitud activa son clave para trabajar con niños.
Cuando se trata de materiales, lo importante es que tú tengas tu currículum bien escrito y actualizado. Hay que resaltar la experiencia y la formación que es relevante. Prepara también tus certificados y títulos en digital para enviarlos rápido. Si tú conoces los valores de las empresas, como el interés por tener un ambiente de trabajo inclusivo o contar con un equipo de nutricionistas, eso te ayudará a mostrar que tu perfil encaja con sus ideas.
Las habilidades que más piden son:
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Comunicación efectiva: Sobre todo, que tú puedas hablar euskera.
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Trabajo en equipo: Para coordinarte con los otros monitores y el personal de cocina.
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Creatividad: Para crear juegos y actividades nuevas.
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Responsabilidad: Para cuidar la seguridad de los niños.
Paso 1: Buscar ofertas de empleo actuales y enviar candidatura
El primer paso es buscar las vacantes que hay. Puedes verlas en portales de empleo como Trovit, Talent.com o Infojobs. Solo tienes que poner palabras como «monitor comedor Vizcaya» o «ayudante cocina escolar». Muchas empresas suben ofertas en sus páginas web. Busca la sección «Trabaja con nosotros».
Ser parte de nuestra bolsa de empleo en empresas como Serunion o Ausolan es una muy buena idea. Así te tendrán en cuenta cuando salga una vacante, sobre todo para la cobertura de sustituciones, ya sea por días o por bajas cortas en un centro escolar. Esta es una gran forma de tener experiencia y que la gente te conozca.
Cuando mandes tu candidatura, adapta tu currículum para cada puesto. Muestra cómo puedes ser útil para su equipo diverso y qué puedes aportar. Algunas páginas donde buscar son:
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Portales de empleo online.
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Páginas web de empresas del sector (Serunion, Ausolan).
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Redes profesionales como LinkedIn.
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Servicios de empleo locales.
Paso 2: Preparar entrevista y superar el proceso de selección
Una vez tu candidatura esté preseleccionada, el siguiente paso será la entrevista. En el proceso de selección suele haber una charla telefónica o una reunión en persona. Te preguntarán sobre tu experiencia, tu motivación, y cómo te manejas con niños. Debes estar listo para responder a cosas que pasan todos los días en un comedor, por ejemplo, qué harías si un niño no quiere comer o cómo actuarías ante un pequeño problema entre compañeros.
Durante la entrevista, es importante que muestres tu entusiasmo y tu vocación educativa. Si el trabajo lo pide, te harán una parte de la charla en euskera. Normalmente, tener conocimientos altos de euskera es muy importante y lo revisarán en este momento. Es bueno estar tranquilo, ser positivo, y mostrar que eres alguien responsable con ganas de trabajar en equipo.
Si pasas esta etapa, serás la persona seleccionada para ocupar ese puesto. Te dirán cuáles son las condiciones del contrato y los pasos que hay que seguir para empezar. Sé tú mismo y explica bien por qué eres el candidato que buscan.
Paso 3: Incorporarse y desempeñar funciones principales
¡Felicidades, ya tienes el trabajo! El último paso es la incorporación. Muchas empresas dan incorporación inmediata, sobre todo si la vacante es para cubrir a alguien. El primer día, vas a conocer al equipo diverso con el que trabajarás. Ellos te contarán cómo funciona el centro y cómo es el día a día en el comedor.
Desde el principio, vas a centrarte en tus funciones principales. Si eres monitor, vas a estar pendiente de los niños mientras comen, vas a ayudarlos si lo necesitan y vas a fomentar buenos hábitos de higiene y comportamiento en la mesa. Si tu trabajo es en cocina, empezarás a conocer los menús, las instalaciones y seguirás los protocolos de seguridad alimentaria.
Pronto formarás parte de un ambiente de educación y restauración donde tu trabajo es importante. No dudes en preguntar ni en apoyarte en los compañeros que llevan más tiempo. Tu actitud abierta y tus ganas de aprender te ayudarán a adaptarte bien y rápido en tu nuevo rol.
Funciones del monitor y otros roles en el comedor escolar
Trabajar en un comedor escolar va mucho más allá de solo servir comida. Las funciones principales de un monitor de comedor están ligadas al cuidado, la educación y el bienestar de los niños. La tarea es que haya un ambiente positivo y seguro cuando los niños comen y después, durante el recreo.
Además del monitor, hay otros profesionales que también son clave, como los animadores infantiles y la gente que trabaja en la cocina. Ellos, en equipo, deben cuidar a los alumnos, poner en marcha actividades educativas y juegos, y hacer que el comedor escolar funcione bien en todo momento. Ahora vemos cuáles son sus responsabilidades más importantes.
Supervisión y acompañamiento de los niños
La función principal de un monitor es estar pendiente de los niños todo el tiempo. El monitor debe mirar por sus necesidades cuando comen, ayudar a los más pequeños a cortar la comida, animarles a probar otros alimentos nuevos y hacer que todos coman en un ambiente donde haya calma y respeto. Estar presente y atento es importante en estas etapas de su vida.
Cuando se termina de comer, el monitor sigue con el trabajo en la dinamización de patios. Organiza juegos y actividades para que los niños puedan estar con otros, aprendan a respetar y hagan ejercicio. Esta parte del trabajo tiene que ver con la educación infantil, porque ayuda a que los niños puedan hacer mejores amigos y poner en práctica lo que sienten.
En pocas palabras, tu papel es estar con los niños, enseñarles y cuidar de ellos. Vas a ser una persona que los niños miran como un ejemplo en un momento importante de su día en el colegio, para tener buenos hábitos y disfrutar del tiempo libre de forma educativa.
Apoyo en la organización y limpieza del comedor
El comedor escolar funciona bien cuando todos están bien organizados. Los monitores y el equipo de cocina trabajan juntos para que todo se haga antes de que lleguen los niños. Luego, también se encargan de dejar el espacio limpio después. Esto incluye que las mesas estén listas y que los turnos de comida se sigan bien.
El ayudante de cocina en la cocina comedor escolar tiene un papel muy importante en todo esto. Él se ocupa de las materias primas, ayuda con la comida según el menú, y trabaja para mantener todo limpio y libre de suciedad, tal como dice la ley.
Todo el equipo de cocina comedor escolar colabora para usar materias primas buenas y dar la mejor comida, siempre a tiempo. Los monitores también ayudan a limpiar y a ordenar la sala. Ellos enseñan a los niños a juntar sus platos y a mantener el comedor escolar limpio.
Condiciones laborales: horarios, contratos y salario
Saber cómo son las condiciones de trabajo es muy importante antes de empezar en un empleo. En los comedores escolares de Vizcaya, el horario, el contrato y el sueldo pueden cambiar según la empresa, el puesto o el centro. Normalmente, vas a encontrar un ambiente positivo y es un trabajo que puedes hacer junto con otros estudios o actividades.
Las ofertas de trabajo dicen en qué sitio es la plaza. Muchos puestos están en la zona de Bermeo o en Bilbao, así, puedes buscar empleo cerca de tu casa. Ahora, te vamos a explicar los horarios que más se ven, los tipos de contratos que suele haber y una idea del sueldo que podrías recibir.
Horarios más habituales y flexibilidad
El horario de comedor escolar suele concentrarse en las horas centrales del día, generalmente de lunes a viernes. Esto hace que sea un trabajo ideal para compaginar con estudios u otras responsabilidades. La jornada de un monitor, por ejemplo, suele ser de unas 2 a 3 horas diarias, sumando entre 10 y 15 horas semanales.
La flexibilidad es una característica de este sector, especialmente para quienes forman parte de bolsas de empleo para la cobertura de sustituciones. Estas oportunidades permiten trabajar días sueltos en diferentes centros, adaptándose a tu disponibilidad. Los puestos de cocina pueden tener jornadas más largas, comenzando por la mañana para la preparación de los menús.
A continuación, se muestra una tabla con horarios orientativos:
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Puesto |
Horario Típico |
Horas Semanales (Aprox.) |
|---|---|---|
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Monitor de Comedor |
Lunes a Viernes, 12:30 – 15:00h |
10 – 12.5 horas |
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Ayudante de Cocina |
Lunes a Viernes, 09:30 – 15:30h |
25 – 30 horas |
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Nutricionista |
Lunes a Viernes, 12:30 – 14:00h |
7.5 horas |
Salario medio y tipos de contrato disponibles
El salario medio en el sector de la restauración colectiva depende del puesto, el número de horas al día que hagas y la empresa donde trabajes. Si eres monitor de comedor y tienes una jornada parcial, tu sueldo sigue lo que marca el convenio del sector. Este trabajo es un buen complemento económico. Los trabajos de cocinero o responsable de centro, al tener más responsabilidad y más horas, tienen un pago más alto.
Los tipos de contrato que más vas a ver son los temporales por obra y servicio, sobre todo para cubrir el curso escolar. También hay muchos contratos para cobertura de sustituciones, donde es importante tener disponibilidad inmediata, ya que se trata de cubrir bajas o ausencias por poco tiempo. Con el paso de los años y acumulando experiencia, es posible que llegues a un contrato indefinido.
Conviene mirar cada oferta con atención, porque en ellas se explica bien el sueldo y las condiciones del contrato. Los contratos más comunes en este sector son:
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Temporal para el curso escolar.
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Contrato para cobertura de sustituciones.
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Indefinido (sobre todo para trabajos con más responsabilidad).
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Contrato de prácticas para perfiles junior.
Conclusión
Trabajar en el área de la restauración colectiva en Vizcaya es una muy buena opción para aquellas personas que buscan un empleo que tenga un buen impacto en la sociedad y en lo personal. Vas a ser parte de un ambiente de educación donde puedes ayudar al bienestar y desarrollo de los niños. Hay empresas con una sólida trayectoria, como Serunion y Ausolan, que te pueden dar un empleo estable y que te haga sentir bien. Si te gusta este campo, cumples con lo que se pide y te interesa todo lo que tiene que ver con la infancia, entonces no lo pienses mucho y comienza tu camino en los comedores escolares.
Frequently Asked Questions
¿Qué experiencia se valora más para trabajar en comedores escolares en Vizcaya?
La experiencia que más se valora es haber trabajado antes con niños, como monitor de comedor, en campamentos o durante actividades de ocio. Para las empresas de restauración colectiva, es muy importante poder formar parte de un equipo diverso y, la mayoría de las veces, tener un alto dominio de euskera.
¿Dónde consultar ofertas de empleo actualizadas?
Puedes empezar tu búsqueda de empleo en portales online como Trovit o Talent.com. Es bueno también entrar en las páginas web de una empresa líder como Serunion o Ausolan y apuntarte en su bolsa de empleo. Hay muchas ofertas para servicios de restauración colectiva que piden incorporación inmediata para cubrir sustituciones.
¿Es posible trabajar como monitor en Bilbao y alrededores?
Sí, esto es posible. En la zona de Bilbao y cerca de ella, hay muchos centros educativos. Por eso, vas a encontrar varias ofertas para trabajar como monitor de comedor escolar. Puedes ver vacantes en algún comedor escolar cerca. El horario de comedor suele ser compatible, y también tendrás la opción de formar parte de un equipo diverso.
¿Qué oportunidades existen para el curso 2025-2026?
Para el curso escolar 2025-2026, se piensa que la demanda de personas que trabajen va a subir. Una empresa de servicios de restauración colectiva va a buscar trabajadores para ser monitor de comedor. También se pueden unir a proyectos de educación alimentaria. Es bueno estar atentos a los portales de empleo porque habrá nuevas oportunidades cuando el curso escolar esté por empezar.