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El calulu es el plato nacional de Santo Tomé y Príncipe, reflejo del patrimonio cultural y las tradiciones culinarias del país.

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El rakfisk, manjar tradicional noruego, es un plato de pescado fermentado con significado cultural y sabor acre.

El adobo, plato nacional de Filipinas, es un símbolo de identidad y orgullo filipinos con una rica historia y significado cultural.