
Guía completa para trabajar en La Cocina
Key HighlightsPara trabajar en una cocina profesional, es necesario tener el carnet de manipulador de alimentos y otra documentación básica.Las habilidades más importantes para esto son manejar bien técnicas culinarias, ser parte de un equipo, y saber adaptarse rápido a distintas situaciones.Hay varios niveles de trabajo, como el de ayudante...